如何靠IT降损增效 为“菜篮子”信息化支招(4)
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阅读提示:正月十五刚过,湖北汉中菜篮子集团有限公司已经热闹起来了,一方面由于雪灾影响,在春节这个黄金时间丢掉的业务要补回来,作为市里面供应蔬菜与副食品的重点企业,董事长孟强累坏了,自然不是“补业务”.....
三层优化 化繁为简
赵元旭 中国石油大连石化公司高级工程师
蔬菜及副食品供应既涉及到国计民生、社会稳定又是利润薄、风险大的项目,业务链包括:生产计划、生产管理、技术服务、产品存储、产品运输、产品销售;管理链包括集团公司、子公司、连锁公司、服务公司、配送中心、农产品基地、农户,成本链包括:种子、农药、化肥、生产资料、配送成本、运输成本、仓储成本等,管理重心为掌握市场实时信息优化产品结构、降低储运损耗、从产销细节入手降低成本,提高管理效益。

优化公司管理结构
蔬菜从采摘到销售对时间有着苛刻的要求,存放时间的长短决定损耗的多少,降低时间成本对企业就意味着效益。从物流管理角度审视该项目,其设计目标非常明确:那就是将损耗从8%下降到3%以下。无论大家如何说法不一、各执一词,系统实施究竟应该至上而下还是自下而上都将面临同一个问题,那就是如何快速响应市场,即快采货、快运货、快发货、快出货,欲实现一个“快”字,缩短中间流程是降低中间损耗必不可少的重要环节,也就是需要压扁原来的管理链,变革集团→子公司→连锁公司→配送中心→卖菜点←基地←农户管理模式,以科学合理的信息流指引管理流程,以快速响应的信息辅助管理决策,充分挖掘管理链诸环节的增值潜力,实现调货时间短、运货时间短、存货时间短、卖货时间短、资源效率高的管理效果。
基于计算机网络的管理系统可以建立扁平化的公司结构,变革后的管理模型为以配送中心为核心构成对上向集团公司提供市场信息,接受集团公司的决策,对下收集终端销售信息、基地和农户的产品供货能力信息,起到协调市场、协调仓储、运输、协调集团决策执行效率的枢纽作用。该公司的管理特点是销售点多、经营形态多、跨区域管理,管理难度大、技术要求复杂,在进行物流技术和信息技术改造以后,可使1000多个经营点进入全新的数据化和信息化管理业态,以信息的及时变化适时调整组织决策,发挥配送中心最大资源配置效率,推动管理由粗放型向精细化方向转型。

优化信息存储结构
鉴于公司现有20多个生产基地,800多个固定蔬菜农户,60多个配送中心,1000多个“卖菜点”的现实状况,信息采集组织渠道复杂、信息量大、技术要求高,尤其对网络资源依赖性较强,数据库存储处理负担较重,依据整合后的管理模型,采取分布处理三级存储办法,统一编码标准、统一管理标准、统一应用系统接口标准,即销售终端、农产品基地、农户为一级,将处理结果上传至配送中心一级,配送中心将处理结果上传至集团公司,然后将集团公司决策信息下传至配送中心,配送中心分解后再下传至终端网点,这样的存储方式对计算机硬件设备指标要求不高,有利于节省项目投入,达到少花钱、多办事的目的。
从公司管理角度看分布存储还有另外一层积极意义,终端管理的信息采集是否及时与准确,将直接影响到员工的切身利益,特别是以绩效考核为目标的连锁经营。账物相符的管理直接影响员工收入的高低,以制度约束员工适时上报经营信息及接受上级反馈信息。在信息对称的环境下,有助于将管理层单边积极性转化为干群双边积极性,以快速变化的信息时时提醒着人们什么事该做、如何做。有利于提高员工的责任意识,激发员工工作的主动性,提升员工对信息的依赖性,关注信息就是关注时间、关注效益。

优化软件开发思路
任何应用系统开发都必须结合用户现有资源状况寻找最优切入点,尤其对于公司这样的功利性组织更为重要。因为切入点找得是否准确关乎到公司管理层是否接受开发方案,关乎咨询公司、软件公司功败垂成。
鉴于该公司现有信息资源基础状况,配送中心介于集团管理决策及蔬菜生产的中间环节,属物流、资金流、信息流的枢纽,上对管理层,下对基地和农户,且原子公司也有信息化管理基础。
本项目应该分阶段完成,系统分析完成后,先从中层入手,向下理顺信息流,向上做出管理规划,扩充整合子公司信息系统功能。这样在短时间内可以见到效果,容易让集团管理层看到阶段性成果。
信息资源、公司业务发展的总体规划关系到系统开发的应用效果、应用水平,以信息的快速处理转化为组织行为带动公司关注的指标记录。如损耗率、送货及时率、季节新菜上市提前天数,还包括基地生产成本降低,“边贸”的贸易额等等的优化。开发满足公司蔬菜调拨计划、销售计划、配送系统及未来业务扩充需求的信息系统,在市场发生变化时,保证该物流系统诸环节可以同步化地作出生产、供货、分销等方面的决策。利用营销信息对蔬菜生产、库存作出合理安排,顺畅地组织存货在不同卖菜点分销、削减不必要的库存。降低过高评估需求带来的超额生产、多余库存发生率,从而降低整个物流的运营成本,提高细节盈利能力。

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 第 7 页:统一规划,分期实施  第 8 页:规划与实施两条线
 第 9 页:基层数据决定系统功效  第 10 页:信息化规划≠具体实施方案
 第 11 页:给张平的高招
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